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香椿种子又叫做香铃子，是可以吃的 ，是没有毒的 。香椿种子能够凉拌、炒食 、下火锅 、煎鸡蛋 ，有着很高的营养价值，此外还可以用水煎服 。香椿种子还有着祛风、散寒 、止痛等功效 ，可以用于治疗胃痛 、风湿痹痛、疝气痛等病症。
香椿种子能吃吗
香椿种子又叫做香铃子 ，是可以吃的，这种植物的种子是没有毒的 ，能够凉拌 、炒食 、下火锅、煎鸡蛋 ，有着很高的营养价值，此外还可以用水煎服 。
香椿种子吃法
香椿果实多在秋季采收，将果肉去掉后 ，把种子放在干净的冷水中清洗干净 ，然后过滤晒干，就可以储藏起来了 ，它的吃法是非常多样的 。
香椿种子一般是不作为食材的 ，而是作为药物，取1-3钱香椿子 ，和鹿衔草或者是龙骨一起加水煎服 ，可以用来治疗风寒外感 、胸痛等症状，如果口感不好的话还可以加入适量冰糖。
香椿种子功效与作用
香椿种子的营养价值是很高的 ，入药后归肺 、肝、大肠经 ，有着祛风、散寒 、止痛等功效，可以用于治疗胃痛 、风湿痹痛、疝气痛等病症 。
香椿种子在食用后会对肠胃产生一种明显的刺激 ，引发腹痛 、腹泻等症状 ，肠胃不好的人一定要谨慎食用，此外香椿子还易上火，食用量不宜过大 。
香铃子可以食用。
原形态钝齿铃子香 ，小灌木 ，高1-2m 。茎密被短柔毛，多分枝 。单叶对生；叶柄长1.5-2cm ，被短柔毛；叶片卵圆形 ，长可达8cm，宽达5cm ，先端近渐尖 ，基部心形，两面被短柔毛 ，边缘具细圆锯齿。聚伞花序；
苞片叶状至线形；花萼钟状 ，萼齿5，宽三角形 ，无尖突；花冠**；外被微柔毛； ，内面无毛；花冠下唇中裂片具微波状齿至牙齿；
花柱略伸出于药外，子房无毛。成熟小坚果黑褐色，卵状椭圆形 ，连翅长约1cm ，花期9-10月，果期10-11月 。
扩展资料木材黄褐色而具红色环带 ，纹理美丽 ，质坚硬，有光泽 ，耐腐力强 ，不翘，不裂 ，不易变形 ，易施工，为家具 、室内装饰品及造船的优良木材 ，素有“中国桃花心木 ”之美誉 。树皮可造纸 ，果和皮可入药，还可作为蔬菜栽植，价值很高。
为华北华中华东等地低山丘陵或平原地区的重要用材树种 ，又为观赏及行道树种 。园林中配置于疏林 ，作上层滑干树种，其下栽以耐阴花木 。香椿是华北、华东 、华中低山丘陵或平原地区土层肥厚的重要用材树种 ，“四旁 ”绿化树种。
百度百科-香铃子
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